Francia borvacsora a Borkorzó és a Bortábor szervezésében a Hemingway étteremben, március 27-én, Hajnalka napon! ;)

Ünnepeld velem a névnapomat, csodás környezetben, a Borkorzó remek francia boraival, a Hemingway melléjük passzított ételremekeivel a Feneketlen tó partján!

A menü és a borsor a következő lesz:

Ibolya szirommal sült házikenyér, szegfűszeg gombával

Crémant d’ Alsace Vintage 2007 Pezsgő

Zöldcitromos polip carpaccio, bodzás édeskömény szeletekkel

Touraine Sauvignon blanc 2012 Loire-völgye

Gyömbéres palacsintába tekert foszlós kacsa, szójás meggyel

Bourgogne Pinot Noir 2009 Burgundia

Tűzdelt vaddisznógerinc, erdei gombás polentával, kávés-ribizli mártással, Callebaut reszelékkel

Cotes du Rhone Villages 2009 Rhone-völgye

Sült körte Bleu d'Auvergne francia kéksajttal

Gewurztraminer Cormier 2009 Elzász

Az este folyamán igazi francia hangulat lesz, tangóharmónikás zenekísérettel! Táncolni kötelező, a bátrabbak énekelhetnek is! A borokról majd én mesélek.. ;)

A vacsora ára: 10.390 Ft

 Asztalfoglalás:

tel: 061/ 381 05 22

tel/fax: 061/ 381 05 23

mail: hemingway.club@t-online.hu ;

bortabor@gmail.com

Várlak benneteket sok szeretettel!

Au revoir!

Szöllősi Hajni